ホルモン焼【もんもん】•大鳥居店－大満足 ! 靠近羽田機場、美味超值燒肉店

【もんもん】•大鳥居店 - 本格派的炭火燒肉店，超級好吃且價格實惠

到日本，想吃本格派的炭火燒肉又不想讓荷包大失血嗎？跟各位推薦一家超級好吃且價格實惠的燒肉店，在羽田機場附近，靠近大鳥居站。雖然從來沒看過什麼網紅YouTubers 介紹過它，可能算是一家沒什麽名氣的在地燒肉店，但它生意非常好。不試試看，你會無法相信怎麼可能這麼好吃！肉質、調味、價格，都無可挑剔。店名叫做：「もんもん monmon 」我想，這可能是一家當地人不希望遊客知道的店。

這次我們日本之旅的最後兩個晚上，選擇住在靠近羽田機場附近，想說之後搭飛機可以比較悠閒輕鬆慢慢來。羽田機場附近有許多優質的商務旅館可供選擇，重點是，它們很多都在疫情期間這幾年做過裝潢翻新，價格上也都很實惠，所以對我個人而言，這真的是一個很合理的選擇；各位負責行程安排的小夥伴們不妨也參考看看。

當天晚餐就想說在旅館附近逛逛隨便找一家店解決。結果我們沒走幾步路就被這招牌吸引~ 和牛燒肉耶！？真的嗎？佐賀牛耶！？佐賀牛以柔軟的瘦肉中分佈著均勻的脂肪著名，就是有名的霜降牛肉。幾年前在九州旅行時曾經品嚐過，是一種難以忘懷的美味。再看看這個價錢，跟美金一換算，簡直便宜到不合理。我們立馬就決定進去“給這間店一個機會”~

結果，呵呵，我們果然是太搞不清楚狀況，太瞧不起人了~以為門口沒有人排隊，進到裡面卻是完全客滿。殘念，帶位的小哥勉為其難的問說如果等晚一些願不願意候位？被裡面那股烤肉香氣逼得我口水直流的我，連忙點頭稱好。（心裡默默叨念著，還好，燒肉店果然都開到比較晚，還有救~）

所幸這附近街上就有許多家藥妝店可以逛，逛逛買買，時間一下就過去了。到藥妝店都關門了，再繞回「もんもん」店裡，大約晚上九點半，這次再稍微等個幾分鐘就有位置了。

就坐之後，對店裡的第一印象就是：用餐環境非常輕鬆。可能是這種所謂的「Horumonyaki 內臟燒烤專門店」是比較偏向大眾休閒聚餐或宵夜用的，和銀座那種貴森森正經八百的高級燒肉店有所不同。

但是，請注意，這店裡肉的品質是完全不輸那些高級餐廳的。各位可以看看這佐賀牛拼盤油花分佈的紋理。稍微簡單烤一下，入口香氣十足，整個嘴巴裡佈滿牛油的潤滑感。

另外值得一提的是，這家店燒烤的方式是用備長炭火小爐網燒的，非常日式本格派，總感覺這種烤法才配得上和牛燒肉。（艾伯我個人一向比較排斥像韓式燒烤那種用瓦斯與網盤的燒烤方式）

菜單裡的一些調味醃製過的品項，表現也非常傑出。調味不會過重搶走肉的香氣，配上香甜的米飯大口大口的吞，簡直停不下來啊，真的是只有在日本才享受得到這種“米飯與燒肉共舞”的快感。其中又特別推薦”牛ハラミ”（skirt steak) 與 “牛中落ちカルビ” （short rib) 兩種肉，軟嫩多汁的肉片和日式醬油的完美搭配，讓我吞下一碗像小山一樣高的米飯。現在回想起那滋味，口水又再度在嘴裡氾濫~~ 好想現在就飛回日本啊 🤤！！

除了好吃以外，還有一個大重點：它價格真的是非常漂亮，以這樣的肉質和口味，實在是非常值得。我們一家三個人這樣吃下來，平均每人不到3000日幣，吃的非常滿足。這樣的錢在美國真的啥都吃不上，落差真的太大了~ 只能說絕對是一家讓人吃完感到大滿足、一點都不悶的「悶々monmon ~ もんもん」燒肉!!

最後，補充提醒大家：

對於不是特別喜歡內臟類的朋友而言，最好還是點正常肉的部位就好，品質保証滿意。但像腸子之類的，我們點了覺得有點適應不良、不知道該烤到甚麼程度，感覺似乎烤半天還是咬不斷，算是我們不懂如何享受。除此之外，老實說它的牛舌表現也比較一般，我個人覺得可以跳過。反正總括一句話：到這邊就好好專攻燒肉就對了。（雖然它本質上是一家「Horumonyaki 內臟燒烤專門店」😜)。

另外，建議大家還是乖乖跟服務人員要一本英文菜單比較保險～畢竟啊這種內臟燒烤店提供的品項比較繁複，蠻多部位名稱很難理解，例如：食道（gari）、心（haatsu）、肺動脈（haatsumoto）、子宮（kobukuro）、胰腺（shibire）、腸（shiro）、直腸（teppō）等等 😜 除非各位真的很有把握說自己日文超好哈，不然我看還是別逞強比較不會中招。